roga's blog

我非常喜歡吃炸雞塊，但是往往因為太貴而望之怯步，最近我在超市找到了「冷凍雞塊」，我發現這和外面賣的雞塊差不多，所以便買回家炸炸看，看看能不能炸出和外面一樣的雞塊。

步驟：

• 倒一鍋的油，接著用大火加溫
• 等到油熱了，轉中火。(約 180 度，但是沒溫度計，所以就用猜的吧！)
• 將雞塊放下去炸，炸到金黃色浮起來，就可以撈起來瀝油了！
• 好好享用炸雞塊吧！

一大包雞塊才 100 元左右，你是不是也心動了呢？